Hay muchos factores que intervienen en el consumo responsable, en este articulo haremos referencia al consumo responsable de alimentos.
En la sociedad actual existe un sistema muy complejo de distribución de los alimentos. Esto significa
que los alimentos frescos tardan unos cuantos días en llegar a la tienda y que el 20% de los productos
más frágiles dejan de ser comestibles durante el viaje. La complejidad de la distribución también
encarece los alimentos. Con gran diferencia, las mayores ganancias van a parar a los distribuidores en
vez de a los agricultores.
Analizando esto, podemos optar por modificar nuestros hábitos de consumo y empezar a consumir productos locales, de esta forma contribuimos a reducir costos de transporte, consumo de combustibles fósiles y gasto de energía.
Acá van algunos tips para empezar a contribuir con hábitos de consumo saludables
•las frutas y verduras frescas (especialmente si son ecológicas) son más ricas en nutrientes y beneficiosas
para la salud.
•comprar los alimentos cultivados y elaborados localmente significa apoyar a los agricultores y comercios de la zona.
•una agricultura adaptada a la comarca y diversificada, ayuda a mantener la tierra sana y un mundo rural vivo.
•Siempre que puedas, compra productos frescos en las tiendas de tu propio barrio y evita adquirir los que han venido desde lejos.
•Si vives cerca de una granja o de una huerta, pide regularmente a sus dueños frutas y verduras.
Pregunta a tus amigos si estuviesen interesados en compartir un pedido contigo.
•Busca en los mercados públicos los puestos de los campesinos.
Estos son algunos consejos que te ayudaran a contribuir por medio de un consumo mas consciente y responsable, re cuerda que el transporte de los alimentos implica gasto de energía y combustibles fósiles, ademas los productos de la tierra y naturales no danan la tierra y no utilizan tantos productos químicos y pesticidas, son productos que conservan sus propiedades y su consumo regular te ayuda a mejorar tu calidad de vida